Um momento divino quem o faz somos nós!


Regar bons momentos com esse néctar divino, que são os vinhos, é algo sempre mais em moda na cultura brasileira, porém, o argumento ainda deixa espaço a muitas dúvidas, principalmente sobre o modo certo de servir ou degustar. Observar algumas regras simples, faz desse um ritual ainda mais agradável.

Ao segurar a taça, faça-o sempre pela haste, para que o vinho não seja superaquecido pelo calor da mão.

Nunca encha a taça até a borda. A quantidade certa de vinho é um terço da taça, em modo a deixar espaço para os aromas e também para que fique mais fácil administrar o vinho.

A taça deve chegar à boca e não o contrário. E evite tomar até a última gota.

Faça uma análise olfativa antes de beber para capturar os aromas, o buquê. O correto é cheirar rapidamente, e por diversas vezes, alternando as narinas.

Quando tiver em mãos um vinho de boa qualidade, beba-o lentamente, desfrute da perfeição e deleite-se no prazer!


texto by Isa Moura Martins

Embaixadora da hora da etiqueta em Roma.

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